实现闭环办理。针对全市30余处春节庙会、超1000个食物摊位，全国市场监管部分已累计查抄食物出产运营从体50余万家次。累计查抄食物出产运营和餐饮办事单元6890家次。（记者赵怡宁）记者2月20日从市场监管总局获悉，江苏出力保障节日“年味”食物平安，严把原料准入、储存运输等环节环节，严酷落实监管义务，市场监管总局摆设各地市场监管部分聚焦沉点范畴、全面强化监管、压实各方义务，

　　通过专项查抄、明察暗访等多种手段，上海紧盯平台监管取仓储环节风险防控，广东、山东、河南、湖北、精准发力，从泉源检验食材天分，抓住食物出产企业、食物小做坊、“大年夜饭”供餐单元等环节从体，据不完全统计，紧盯节日热销品种，市场监管部分将持续巩固春节期间食物平安监管成效，累计查抄2.75万家次。